卖家违反购房合同，买家维护自身利益的办法是，争议双方先协商解决，协商不成的，可以找当地消费者协会进行调解，调解不成或者是不愿调解的，可以根据合同中约定的仲裁条款向仲裁机构申请仲裁，或者是直接到法院提起诉讼。
一、
卖家违反购房合同，买家应如何维护自身利益
卖家违反购房合同，买家可以通过以下步骤来维护自身利益：
第一步：
争议双方协商解决房地产争议双方直接协商是目前解决房地产争议的最常见途径。找法网提醒您，针对房产交易过程中自身权利受到侵害的情况，购房者可以以口头、书面等多种形式与房屋销售方直接沟通，指出问题并商议解决办法。
第二步：
求助于消费者协会购销产生争议，解决过程中单个购房者与开发商相比处于弱势，购房者可将商品房购销纠纷投诉于当地消费者协会，求助消费者协会对相关商品房购销纠纷的买卖双方进行调解、处理问题。
第三步：
向政府主管部门申请调解处理针对所购商品房存在的与不符、施工质量、延期交付、物业管理、虚假广告、收费等问题，购房者可向包括地方建设委员会、规划委员会、房管局、工商管理等相关政府主管部门投诉并申请调解、处理。
第四步：
向仲裁委员会申请仲裁房地产交易过程中出现的法律规定应由行政机关处理的行政争议之外的纠纷，如购房合同的履行等问题，购房者可依据购房合同的仲裁条款或双方另行签订的仲裁协议向约定的仲裁委员会申请，仲裁委员会的仲裁结果对双方当事人均具有法律约束力。
第五步：
通过法院司法途径购房者通过协商、调解无法解决的房地产争议问题，可通过司法途径，向地方法院提起解决相关问题。小贴士：购房者在选择解决房地产争议的途径时，应立足于解决问题，分清不同的法律、利害关系，而不要引起讼争。
二、
购房卖方违约如何处理
购房卖方违约应该按照合同约定赔付违约金。
合同违约赔偿要包括违约责任承担方和违约的责任条款。
当事人中一方如果不履行合同的义务或者是履行了合同的义务但是不符合约定的，则应还承担继续履行、采取补救的措施或者是赔偿损失等违约的责任。
违约责任的条款可以由合同双方在合同里面做出具体的约定，对于延迟交付货物或者是货款的，则可以约定延迟履行的违约金等。
三、
购房合同纠纷定金能退吗
购房合同纠纷定金能退的，但具有一定的前提条件。
根据《民法典》第五百八十六条第一款规定，当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。
第五百八十七条规定，债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。