很多朋友对于外卖配送服务规范和外卖商家怎么改自配送不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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餐饮操作规范
《餐饮服务食品安全操作规范》是2018年7月国家市场监管总局发布的。于2018年10月1日起施行。
内容涉及餐饮服务场所、食品处理、清洁操作、餐用具保洁以及外卖配送等餐饮服务各个环节的标准和基本规范。
中文名
餐饮服务食品安全操作规范
发布日期
2018年7月
实行日期
2018年10月1日
南宁外卖高峰期几点到几点
南宁外卖的高峰期一般在11:30-13:00和17:30-19:00这两个时间段。1.这是因为这两个时间段分别对应午餐和晚餐，是人们最容易选择订外卖的时间段。2.此外，在一些工作日的早上8点左右，也有一些人在选择订早餐的外卖，但是相对两个高峰期来说，订餐量还是比较少的。
外卖什么是流程单
美团外卖的流程单是指在骑手送餐过程中,系统自动生成的一张订单处理单,用于记录订单的状态变化和骑手送餐情况。流程单包含了订单编号、餐厅信息、顾客信息、订单状态、骑手信息等内容,可以帮助配送员进行订单配送和跟踪订单状态。
待接单:餐厅已经接到订单,等待骑手接单。待取餐:骑手已经接单,前往餐厅取餐。配送中:骑手已经取到餐品,正在配送途中。已送达:骑手已经将餐品送达顾客手中,订单完成。
外卖办理食品经营许可证的要求
1.需要提供厨房和仓库的平面图，建筑图纸，环评报告，消防系统设计方案，物流路径等相关文件。2.此外，还需要符合城市规划局和环保局的规划要求，齐全健康证明和员工培训资料。3.还需要具备一定资金实力和法定代表人具备相关证明等。综上所述，外卖办理食品经营许可证的要求较为严格，涉及多个方面，需要进行细致的考虑和准备。
美团外卖商家规则和建议
商户服务态度
商户应保持积极、端正的服务态度，遵守美团外卖商户服务规范要求，不得出现骚扰、辱骂用户等情况。商户应使用符合国家和行业标准的无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料，保证餐盒的保温/冷鲜能力，为用户提供良好的用餐体验。
商户在出餐时务必查看包装的密封性，避免餐盒不严密造成商品撒漏的情况。
外卖商家怎么改自配送
可以改用自有配送团队或与第三方快递公司合作。自有配送团队可以减少外卖商家与第三方快递公司的配送成本，同时提升外卖商家的配送效率和服务水平。如果外卖商家选择与第三方快递公司合作，他们可以选择一家信誉好、服务稳定的快递公司，以保证配送的质量和效率。另外，外卖商家还可以通过引入配送管理系统和技术来提高自己的配送能力，例如可以使用路线规划软件提升配送效率，使用配送监控软件来追踪配送过程，提高服务满意度，这些都可以帮助外卖商家更好地改进自有配送服务。
外卖员进入小区物业合理做法
应该是合理的。外卖员的工作需要快速送餐，但进入小区的门卫一般都限制外来人员的进入，因此合法进入小区物业分类集中管理外卖员可以提高效率、减少等待时间，也方便小区居民点餐，有利于外卖平台和小区物业以及外卖员之间的合作。针对小区物业管理外卖行业，还需要制定详细的管理细则和流程，确保外卖员遵守小区规定，维护小区的治安和秩序，避免垃圾堆积和对小区生活的影响。同时也需要对小区居民进行教育和引导，确保他们正确、合理使用外卖服务，共同构建和谐社区的共同责任。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。