非法集资罪的定罪是按照集资诈骗罪和非法吸收公众存款罪判决，触犯集资诈骗罪，一般判处三年以上有期徒刑。非法集资要想收回资金就需要向公安机关报警，也可以向案发当地政府组织报案。
一、
非法集资罪如何定罪的
非法集资罪的定罪如下：
主要按照集资诈骗罪和非法吸收公众存款罪判决。以集资诈骗罪为例，根据相关法律规定，以非法占有为目的，使用诈骗方法非法集资，数额较大的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。非法集资的特点有未经有关部门依法批准，包括没有批准权限的部门批准的集资;有审批权限的部门超越权限批准集资，即集资者不具备集资的主体资格。
二、
非法集资怎么收回资金
非法集资收回资金需要向公安部分报警，若是涉及金额较大，能达到公安机关立案标准，那么公安机关立案调查，若能抓获嫌犯，集资资金可以部分收回，但概率较小。也可以向案发当地政府组织报案，这时政府部门会设置专案组，若最终可以结案，那么集资群众可能追回部分资金，若最终未能结案，那么集资群众资金追不回，集资群众保管好集资的信息资料等。
三、
非法集资能取保候审吗
找法网提醒您，非法集资罪被刑拘，要是没有被批捕，可以申请取保候审，是否批准要看具体情况。
《刑事诉讼法》第六十七条
人民法院、人民检察院和公安机关对有下列情形之一的犯罪嫌疑人、被告人，可以取保候审：
（一）可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的；
（二）可能判处有期徒刑以上刑罚，采取取保候审不致发生社会危险性的；
（三）患有严重疾病、生活不能自理，怀孕或者正在哺乳自己婴儿的妇女，采取取保候审不致发生社会危险性的；
（四）羁押期限届满，案件尚未办结，需要采取取保候审的。取保候审由公安机关执行。