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我对烟酒的体会，您赞同吗
如果可以把人分为三类：光抽烟不喝酒的是一类；光喝酒不抽烟的是一类；又抽烟又喝酒的是一类。
从爷爷、父亲、我，是可以按这三类人来分的：爷爷，光抽烟不喝酒，可以说抽了一辈子烟，爷爷抽烟，在我的印象中是每天从早抽到晚，基本没断过火，一开始是抽烟秣，有一个专门盛烟秣的木盒子（至今我还保存收藏着），是用毛边纸，卷起来一个大大的喇叭形的烟卷，后来抽烟卷，一般每天3盒还不大够，爷爷故去时88岁，一辈子滴酒不沾。
父亲，可以说只喝酒不抽烟，父亲这一辈子抽的烟加起来可能不到两盒半，在父亲能喝酒时，一般每天中午一斤，晚上也得八两，对于烟酒可这样形容父亲：只觉酒精醇香，未识人间烟味。在后期生病全家都极力反对其喝酒，强烈要求父亲戒酒时，也没断过酒，凡周六、周日聚会或有节假日时，必定喝上一杯，常常跟我说的一句话就是“这辈子就是没喝够酒…”。
到了我，即喝酒又抽烟，记忆中应该是先喝的酒，之后才抽的烟，最清晰的第一次喝酒，是小时候过年走亲戚，印象深刻的是自己去走干爹和姑舅家，都是小孩子一桌，那时候都是喝的红酒，记得是桂花酒和苹果汽酒，和那帮干兄弟、表兄弟们都喝的小脸儿通红通红的，那时也就十三四岁。
我的抽烟，是在高中毕业的时侯，返校拿毕业证的那一刻，忽然觉得要卖上一盒烟，等进得校门的刹那，好像大部分男同学兜里都有烟，同学之间点上个火，显得特有成熟的样子和气概（特别是在女同学面前），不过就这样抽了没几次，感觉烟味实在难耐，在之后的挺长日子里就戒掉了。
说起爷爷抽烟的话题就会多起来了，爷爷从小没上过学，除会写自己名字外，认识不了十个八个的字，爷爷说他从13岁时，就给人打短工，主要是种烟，也慢慢学会了抽烟，后来他自己又做擀烟的生意，就是加工烟卷，到外面去卖烟，当时还有烟的牌子呢，也就是现在说的商标，叫“青松”牌香烟，后来经过多少年，也置了二亩薄地一口井，一个骡子一套车，生活也算过的去，划成分时划到了下中农这个标准，后来就入社了。
爷爷的一生，勤劳、朴实、性格倔强。个子不高，瘦瘦巴巴，精神十足，是出了名的种地好把式。我小的时候几乎天天跟在爷爷身边，爷爷，值得我一生学习，他耿直、刚正、诚实的性格也烙进了我的身心。
回忆爷爷，每一个清晨，天刚蒙蒙亮，我还躺在被窝里的时候，爷爷已经在扫院子了，胡同里里外外都打扫的干干净净，然后拿起锄头上坡干农活。
爷爷不但干农活是好手，包水饺那叫一绝，皮薄馅多又好看，可惜我没学到手。
爷爷的绝活还有很多，做豆腐就是一项，做出来的豆腐又嫩又滑，外观白里透着青絮絮的色泽，每逢春节，做好多好多豆腐，送给亲戚一部分，一部分自用。再就是做汉肉和八宝鸡，工序复杂，这个手艺我没有继承下来，也是可惜了……
每逢过年，等到夜里9点多，能吃上炸豆腐后再睡觉的那种感觉和享受，现在想想真是一种永远的、美美的、甜甜的回味……
父亲喝酒三部曲
一、年轻气盛，酒场初试。
父亲年轻时，在十八岁就被推荐当了生产队长，并被公社驻村干部发现是个“人才”，年轻，能吃苦耐劳，随即被介绍入党，随着父亲在外交往的朋友越来多，酒场也越来越多了，这个也可能是爷爷滴酒不沾的原因，一些农村酒席场合都是父亲代为出席，在一般的酒场父亲喝个半斤八两的，也没见他醉过，之后，父亲就有了他的一些亲密朋友，也就是酒场的“战友”了，那时候酒场上的公社干部就是父亲的引导老师，“酒瓶子底下啥有”，“酒杯一端，政策放宽”，“感情一切都在酒里了”，那时候是计划经济，弄点柴油、化肥等指标，大多都由父亲出面来协调，别说，确实通过喝酒办成了不少事儿……
二、鼎盛时期，“酒大拳高”。
经常听父亲拉起的也就是他的“酒大拳高”的事了，八十年代，随着社会各项事业的不断改革，由计划经济向市场经济发生了转变，父亲的酒量也越来越大，一斤二斤喝不醉，也从生产队长被选到村委负责，后被调到公社副业办公室成了付主任，也就是亦工亦农的干部，父亲的酒也有了用武之地，在那时发展经济初期，基本还是“以酒打天下”的时代，喝不上半斤酒，啥也别谈。那时候的“能人”标准，首先就得看看酒量大小。
父亲虽然没什么文化，初小毕业，但他胆子大、脾气急，特别是喝上酒后更是天不怕地不怕了，那时喝酒的程序是先喝酒后划拳，用的是三钱杯，三杯一两，一般是十五杯左右下肚后开始划拳，那时的较量才真正开始。
谁在酒场上战胜了对手，谁就是老大，说起划拳可是很有讲究的，分划“大拳”和“小拳”，这是技术，大拳是数字五以上，小拳是五以下的数，这个是要加上心理战术和灵活的反应，是要随时变化的。父亲常说的一句话，酒场上你只要“酒大”也行，“拳高”也行，都可以撑下来，二者不具其一，那你趁早老老实实的光在边上干活，最好别说话……
在八十年代末九十年代初，随着改革开放政策的进一步深入，父亲由于工作出色，也被乡党委安排回村担任村支部书记，“酒场”加“战场”转移到了村里，三天两头在家里设酒场，他那一班人，都是“酒精”战场的，特别是逢年过节，庄里乡亲的一些结婚喜事，用父亲的话说“出去喝酒是代表着一个庄的形象，只能把别的庄上人喝倒，自己不能出洋相，这就叫“酒大拳高”。
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陕西宝鸡城市位于秦岭纬向构造体系与其他构造体系的复合交接部位，具南北衔接、东西过渡的特点，可分为南部的秦岭褶皱带
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